Das Bukhial Tea Estate liegt im Golaghat Distrikt und wurde um 1920 im Namen der McNeil & Berry Company gegrundet. Die Landarbeiter und deren Familien stammten aus der nahegelegenen Gegend „Bokotial“. Der Name anderte sich schrittweise zu „Bokial“ und nach ein paar Jahren schlussendlich zu „Bukhial“. Heute werden auf ca. 570 Hektar hoch geschatzte Assam Tees produziert. Eine dieser Qualitaten ist dieser grob und gleichmaßig gekornte CTC. Die Tassenfarbe erinnert an dunkle Teakholztone, die purpurrot leuchtende Infusion entwickelt würzige Torfnoten. Kräftig abgießende Tasse mit malzig brotiger Tiefe.
Zutaten: Schwarzer Tee
3-5 Minuten Ziehzeit
100° C Wassertemperatur
4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter