Nachdem vor einigen Jahren Produktionstechniken und "Knowhow" für die Herstellung klassischen japanischen Tees von Japan nach China transferiert wurden, war der Ruf nach einem entkoffeinierten Sencha aus China nicht weit. Dieser entkoffeinierte China Sencha lässt auch für die Freunde des Grüntees keine Wünsche offen. Gut gearbeitetes Blatt, in der Tasse zitronengelb, mit einem fruchtigen, leicht herben Charakter, der Duft mild und rund.
Zutaten: entkoffeinierter grüner Tee
1-3 Minuten Ziehzeit
75° - 80° C Wassertemperatur
4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter